검색어 : Food --Analysis.
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- 유자박 함량에 따른 조미식품의 이화학적 특성 및 기능성 분석
- 이보배 | 손장환 | 남승희 | 한국식품영양학회 | 한국식품영양학회지 | 38 (2) | pp.51~59 | 2025.04 | 식품과학
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- 건조숙성 우육 등심에서 분리한 크러스트의 물리적 특성 및 식품 소재화 가능성 분석
- 박신영 | 강선문 | 김학연 | 자원과학연구소 | 자원과학연구 | 3 (2) | pp.55~62 | 2021.12 | 자원공학
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- 가정간편식(Home Meal Replacement)의 일반세균 및 식중독세균 오염현황 분석과 위생관리의 중요성
- 조현진 | 이지연 | 자원과학연구소 | 자원과학연구 | 3 (2) | pp.63~70 | 2021.12 | 자원공학
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- 프랜차이즈 외식기업의 그린워싱 인식에 따른 그린 위험지각 및 전환의도의 차이 분석 -MZ세대를 중심으로 한 탐색적 연구-
- 이채은 | 이진영 | 한국외식경영학회 | 외식경영연구 | 28 (2) | pp.5~26 | 2025.04 | 관광학
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- COVID-19 이후 배달앱 이용자의 자기효능감, 즐거움, 사회적 이미지가 지속적 사용의도에 미치는 구조관계 분석 - 지각된 가치의 매개효과를 중심으로 -
- 조수현 | 강혜숙 | 한국호텔리조트학회 | 호텔리조트연구 | 24 (2) | pp.527~549 | 2025.04 | 관광학
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- K-Halal Food의 해외 소비자 대상 마케팅 전략 연구: 컨조인트 분석을 이용한 말레이시아 소비자를 중심으로
- 최영민 | 한국식품과학회 | 식품과학과 산업 | 58 (1) | pp.23~35 | 2025.03 | 식품과학
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