지정/강의도서
교과목 정보
| 교과목명 | 푸드테크비즈니스 |
|---|---|
| 개설학과 | 문과대학 / 문화관광외식학부 |
| 교수명 |
김동희 
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지정도서
| No | 서명 | 저자 | 발행처 | 발행년 | 청구기호 | 참고정보원 |
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| 1 |
(2022 한국이 열광할) 세계 트렌드 : KOTRA가 엄선한 글로벌 뉴비즈니스 
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KOTRA 지음 | 알키 : 시공사 | 2021 | 338.544 세계트 KO2022 | |
| 2 |
기술경영과 혁신전략
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Melissa A. Schilling 저 ; 김길선 옮김 | 맥그로힐에듀케이션코리아 유한회사 | 2023 | 658.575 S334s7K | |
| 3 |
푸드테크 : 식품 산업의 新혁명 : 푸드테크가 열어가는 새로운 미래 / 2판
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정환묵 지음 | 스마트산업연구소 | 2024 | 338.47664 정환묵 푸e2 |
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