목차
프롤로그 : 커피가 아닌 감성을 팔다 = 6
1 감성 마케팅의 선두주자, 스타벅스 vs 민들레영토
마케팅 시장에 새 역사를 쓰다 = 11
2 공간을 감성으로 채워라
스타벅스, 커피가 아닌 문화를 팔다 = 23
민들레영토, 마더 마케팅으로 고객을 대하다 = 38
3 오감 만족으로 고객을 감동시켜라
미각은 즐겁게, 맛에 중독시켜라 = 51
시각은 따뜻하게, 눈을 즐겁게 하라 = 62
후각은 그윽하게, 향기로 매장을 채워라 = 68
촉각은 편안하게, 느낌 좋은 공간을 만들어라 = 73
청각은 은은하게, 귓가를 음악으로 적셔라 = 78
4 사람만이 희망이다, 목숨 걸고 투자하라
스타벅스, 바리스타 양성소 = 87
민들레영토, 서비스 엘리트 양성소 = 103
5 스타벅스와 민들레영토의 창업 이야기
스타벅스, 뉴요커의 상징이 되다 = 115
민들레영토, 목사님이 다방 마담으로 변신하다 = 128
6 스타벅스와 민들레영토를 이끄는 사람들
스타벅스, 최고의 상품으로 고객과 만나다 = 143
민들레영토, 진심이 고객에게 통하다 = 148
7 문화 마케팅의 끊임없는 진보
스타벅스, 현지화에 한 표를 던지다 = 155
민들레영토, 디지털 공간을 꿈꾸다 = 171
8 감성 마케팅의 미래
원두 커피 시장이 뜨거워지고 있다 = 185
에필로그 : 변하지 않는 전략은 고객 만족이다 = 196
프롤로그 : 커피가 아닌 감성을 팔다 = 6
1 감성 마케팅의 선두주자, 스타벅스 vs 민들레영토
마케팅 시장에 새 역사를 쓰다 = 11
2 공간을 감성으로 채워라
스타벅스, 커피가 아닌 문화를 팔다 = 23
민들레영토, 마더 마케팅으로 고객을 대하다 = 38
3 오감 만족으로 고객을 감동시켜라
미각은 즐겁게, 맛에 중독시켜라 = 51
시각은 따뜻하게, 눈을 즐겁게 하라 = 62
후각은 그윽하게, 향기로 매장을 채워라 = 68
촉각은 편안하게, 느낌 좋은 공간을 만들어라 = 73
청각은 은은하게, 귓가를 음악으로 적셔라 = 78
4 사람만이 희망이다, 목숨 걸고 투자하라
스타벅스, 바리스타 양성소 = 87
민들레영토, 서비스 엘리트 양성소 = 103
5 스타벅스와 민들레영토의 창업 이야기
스타벅스, 뉴요커의 상징이 되다 = 115
민들레영토, 목사님이 다방 마담으로 변신하다 = 128
6 스타벅스와 민들레영토를 이끄는 사람들
스타벅스, 최고의 상품으로 고객과 만나다 = 143
민들레영토, 진심이 고객에게 통하다 = 148
7 문화 마케팅의 끊임없는 진보
스타벅스, 현지화에 한 표를 던지다 = 155
민들레영토, 디지털 공간을 꿈꾸다 = 171
8 감성 마케팅의 미래
원두 커피 시장이 뜨거워지고 있다 = 185
에필로그 : 변하지 않는 전략은 고객 만족이다 = 196