목차
Ⅰ. 서론 = 11
Ⅱ. 문헌고찰 = 15
1. 골격 대사 = 15
1) 골격의 구조 및 작용 기전 = 15
2) 생의 주기에 따른 골질량의 변화 = 19
2. 골밀도에 영향을 미치는 요인 = 22
1) 식이 요인 = 23
2) 기타 요인 = 28
Ⅲ. 연구방법 = 31
1. 조사대상 및 기간 = 31
2. 조사내용 및 방법 = 32
1) 식이 섭취 실태 = 32
2) 체위계측 = 33
3) 골밀도 측정 = 33
3. 자료 처리 및 분석 = 34
1) 영양소 섭취 상태 분석 = 34
2) 자료분석 및 통계처리 = 35
Ⅳ. 연구결과 = 37
1. 조사대상자의 일반사항 = 37
2. 연령군별 골밀도 상태 및 식이 섭취 양상 = 39
1) 골밀도 상태 = 39
2) 식품 섭취량 = 42
3) 영양소 섭취량 = 47
3. 골격 건강 상태에 따른 골밀도 및 식이 섭취 양상 = 54
1) 골격 건강 상태에 따른 조사대상자 분포 및 골밀도 = 54
2) 골격 건강 상태에 따른 식품 섭취량 = 57
3) 영양소 섭취량과 골밀도와의 관계 = 65
(1) 골격 건강 상태에 따른 영양소 섭취량 = 65
(2) 골격 건강 상태에 따른 MAR = 73
(3) 영양권장량 섭취비율에 따른 골밀도 비교 = 76
4. 골밀도와 관련 요인들의 다중회귀분석 = 80
Ⅴ. 고찰 = 85
1. 골밀도 상태 = 85
2. 연령군별 식품 및 영양소 섭취량 = 88
3. 골밀도와 식이 요인과의 관계 = 93
4. 골밀도와 관련 요인들의 다중회귀분석 = 99
Ⅵ. 요약 및 결론 = 103
참고문헌 = 109
APPNDIX = 131
Ⅰ. 서론 = 11
Ⅱ. 문헌고찰 = 15
1. 골격 대사 = 15
1) 골격의 구조 및 작용 기전 = 15
2) 생의 주기에 따른 골질량의 변화 = 19
2. 골밀도에 영향을 미치는 요인 = 22
1) 식이 요인 = 23
2) 기타 요인 = 28
Ⅲ. 연구방법 = 31
1. 조사대상 및 기간 = 31
2. 조사내용 및 방법 = 32
1) 식이 섭취 실태 = 32
2) 체위계측 = 33
3) 골밀도 측정 = 33
3. 자료 처리 및 분석 = 34
1) 영양소 섭취 상태 분석 = 34
2) 자료분석 및 통계처리 = 35
Ⅳ. 연구결과 = 37
1. 조사대상자의 일반사항 = 37
2. 연령군별 골밀도 상태 및 식이 섭취 양상 = 39
1) 골밀도 상태 = 39
2) 식품 섭취량 = 42
3) 영양소 섭취량 = 47
3. 골격 건강 상태에 따른 골밀도 및 식이 섭취 양상 = 54
1) 골격 건강 상태에 따른 조사대상자 분포 및 골밀도 = 54
2) 골격 건강 상태에 따른 식품 섭취량 = 57
3) 영양소 섭취량과 골밀도와의 관계 = 65
(1) 골격 건강 상태에 따른 영양소 섭취량 = 65
(2) 골격 건강 상태에 따른 MAR = 73
(3) 영양권장량 섭취비율에 따른 골밀도 비교 = 76
4. 골밀도와 관련 요인들의 다중회귀분석 = 80
Ⅴ. 고찰 = 85
1. 골밀도 상태 = 85
2. 연령군별 식품 및 영양소 섭취량 = 88
3. 골밀도와 식이 요인과의 관계 = 93
4. 골밀도와 관련 요인들의 다중회귀분석 = 99
Ⅵ. 요약 및 결론 = 103
참고문헌 = 109
APPNDIX = 131