초록

유기농이란 무엇일까? 맛과 영양이 뛰어난 음식? 완벽하게 안전한 식품? 국내산 일반 농산물과 유기농산물의 차이는 무얼까, 소비자들의 유기농 상식에는 어떤 오류가 있을까, 유기농을 판별하는 진짜 기준은? 우리가 알아야 할 유기농업의 생산 현장, 인증 기준, 자급자족하는 생산과 소비의 철학 등 소비자를 위한 유기농 올 가이드! 자연에 귀 기울이는 소비자라면 이 책을 읽자! 유기농업은 소비자들의 손에 달렸다.